Cette section présente les questions les plus fréquentes qui sont adressées à Interag Biotec. Vous trouverez de l’information au sujet de l’hygiène, du contrôle des odeurs, des applicateurs et des insecticides. 

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Un bon lavage prive-t-il les bactéries de nourriture?
Oui, l’utilisation d’un dégraisseur enlève les dépôts organiques et nettoie bien les surfaces. Plus le dégraisseur est en contact avec les surfaces alimentaires, meilleurs sont les résultats obtenus avec le dégraisseur. Toutefois, le dégraisseur nettoie mais ne contrôle pas les micro-organismes tels les virus, bactéries, levures et moisissures.
 
Les bactéries peuvent-elles se développer dans l’air?
En général, les bactéries utilisent l’air comme un vecteur de transport d’une place à une autre. Cela favorise la contamination microbienne partout où les bactéries sont passées. De plus, les bactéries «air-born» se développent dans l’air. 
 
Le lavage précède-t-il l’assainissement?
Oui, les étapes approuvées sont les suivantes : • Ramasser les morceaux et dépôts visibles • Rincer avec beaucoup d’eau • Appliquer le dégraisseur à une concentration déterminée • Laisser le dégraisseur en contact avec les surfaces traitées pour au moins 10 minutes • Rincer avec beaucoup d’eau • Appliquer l’assainisseur à une concentration déterminée. Ne pas rincer si l’assainisseur est approuvé sans rinçage à 200 ppm.
 
Les dépôts inorganiques peuvent-ils être nettoyés avec un nettoyant acide?
Oui. Les nettoyants acides sont utilisés pour enlever les dépôts inorganiques. L’acide nettoie le tartre (carbonate de calcium) efficacement. Alors l’acide est idéal pour le calcaire et la rouille. De plus l’acide est utilisé pour faire briller l’acier inoxydable.
 
L’acide est-il compatible avec le chlore?
Non. Il ne faut jamais mélanger l’acide avec le chlore. Ce mélange provoque un réaction exothermique dangereuse qui peut induire une explosion. 
 
L’acide est-il compatible avec les dégraisseurs alcalins?
Non. Il ne faut jamais mélanger deux produits à pH extrême. Ce mélange provoque une réaction exothermique dangereuse qui peut induire une explosion. Consultez votre conseiller en produits chimiques avant de mélanger deux produits.
 
Le chlore est-il une matière première environnementale?
Non. Le chlore est un oxydant très corrosif qui peut induire la corrosion sur la majorité des surfaces. De plus, le chlore est un produit fortement alcalin et dangereux lors de la manipulation. Le chlore s’attache à des composés naturels pour former des composés toxiques et carcinogènes tels les Biphényl polychlorés (BPC) et le PentachloroPhenol (PCP).
 
Peut-on utiliser un désinfectant pour laver?
Non. Le désinfectant est utilisé pour contrôler les micro-organismes et non pour laver. Il est important d’appliquer le dégraisseur toujours avant le désinfectant.
 
Un produit fortement alcalin à base de phosphates est-il dommageable pour l’environnement?
Oui. Un produit sécuritaire pour l’environnement doit être neutre et ne doit pas déstabiliser le pH de l’eau. Un produit environnemental doit être aussi sans phosphate parce que ce dernier favorise la croissance des algues sur le compte des bactéries. 
 
Les agents moussants aident-ils la performance des dégraisseurs?
Oui. Les agents moussants solubilisent les composés hydrophiles (eau) avec les composés hydrophobes (huiles et graisses). Alors les agents moussants décollent efficacement les dépôts insolubles. De plus, les agents moussants aident le dégraisseur à adhérer sur une surface plus longtemps et cela améliore le nettoyage.
 
L’assainissement des bottes de travail est-il important?
Oui. L’assainissement des bottes est très important car les bottes sont une source majeure de contamination interne. L’assainissement des mains est également très important pour ne pas contaminer les aliments. Il ne faut jamais oublier d’enlever les bijoux et d’assainir les couteaux.
 
Est-il nécessaire de traiter les drains?
Oui. Le traitement des drains est très important parce que des bactéries pathogènes (Listeria) se multiplient dans ces endroits.
 
Est-il possible de combattre le phénomène de résistance bactérienne?
Oui. L’utilisation par alternance de deux types d’assainisseurs prévient l’adaptation bactérienne. Alors les microorganismes ne deviennent pas tolérants à un type spécifique d’assainisseur.
 
L’acier inoxydable peut-il rouiller?
Oui, à long terme. L’acier inoxydable est très résistant face aux produits chimiques. Toutefois, le chlore pique l’acier inoxydable avec le temps.
 
Le système de vaporisation COMPACT I exige t-il un entretien particulier?
Non. Ce vaporisateur est de fabrication très robuste. Interag Biotec s’occupe du service et de l’entretien normal de l’appareil sans frais supplémentaire. 
 
COMPACT I est-il efficace pour traiter les odeurs de tous les types d’aliments, incluant les viandes?
Oui. Le système COMPACT I a été mis au point pour l’industrie alimentaire. Satisfaction garantie à 100% où nous reprenons l’équipement à nos frais. Vous n’avez pas trouvé la réponse à votre question? Écrivez-nous! Expliquez-nous en détails vos interrogations dans l’espace prévu à cet effet et notre équipe de spécialistes vous fera parvenir une réponse, sans faute, dans les plus brefs délais.